Tostadas francesas: el brunch del momento

Habrán escuchado mil veces en películas y series estadounidenses hablar de las famosas french toasts, ¿no? Sí, entre el bacon, los huevos fritos o revueltos y los bowls de cereales, los yanquis desayunan como reyes,  así debe ser. Aunque bueno, con un poco de grasa, eso sí.

En general acá en Argentina estamos acostumbrados a desayunar de manera veloz y más exprés. Café, té, o el clásico mate, quizás unas tostadas con queso, mermelada y dulce de leche, y los más variados agregan yogur y cereales, pero son los menos, seamos sinceros. Siempre están todos apurados para ir al colegio, a la universidad o al trabajo, y muchos ni siquiera desayunan, ¡dementes! No concibo no desayunar, primero porque muero de hambre todo el día, y después porque no es nada saludable, y Raquel Frambuesa me puede llegar a poner de vuelta y media. Pero lo cierto es que mis desayunos suelen ser aburridos y poco variados.

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